宫爆鸡丁家常的做法视频，宫爆鸡丁家常做法视频教程-悦刻正品直通车

宫爆鸡丁家常的做法视频，宫爆鸡丁家常做法视频教程

发布时间：2025-06-13 05:14:44 来源：悦刻正品直通车作者：悦刻正品集散地

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本文目录

主料：杏鲍菇1个、鸭掌6个、鸭脚鸭脚花蛤250g 、汤的汤咸肉1块

辅料：油适量、做法做法盐适量、大全大全料酒适量

1、家常家常准备材料：杏鲍菇1个；鸭掌6个，鸭脚鸭脚花蛤250g ，汤的汤咸肉1块。做法做法

2、大全大全烧开一锅水将鸭掌和切片的家常家常咸肉焯水。

3、将焯过水的鸭掌咸肉洗净。

4、将鸭掌，咸肉，葱结，姜片放入砂锅

5 、加入适量的水（1000ml左右）。

6、加入1汤匙的料酒，大火烧开小火慢煲1个半小时左右。

7 、加入切片的杏鲍菇，继续煲半个小时。

8、加入吐净泥沙洗净的蛤蜊。

9、至蛤蜊开口，加盐调味即可出锅美味。

主料：鹅脚翼500克

辅料：香菇（鲜）60克

调料：蚝油15克味精2克盐5克白砂糖2克大葱10克料酒10克姜5克各适量

蚝油冬菇鹅掌翼煲的做法：

1.冬菇浸软，去蒂，洗净；

2.鹅掌翼洗过，放入沸水内滚过，取出待用；

3.烧热瓦缸，下油，放入葱条、姜片爆香，再下料酒，倾下一汤匙清水，调味，放入北菇、鹅掌翼同煲卤，直至鹅掌翼熟时，取斩件，放回原煲，拌匀，即可原煲上席。

食材清单：指天椒30g ，酸笋100g，鸭掌300g，姜10g，八角5g，生抽20g，老抽15g ，蚝油10g ，辣椒粉20g 。

做法：

1.鸭脚洗净，锅内放入油，7成热，放入鸭掌，炸至皮骨分离，记得盖锅盖，事先准备一锅温水，把炸过的鸭掌放入温水里泡30分钟。

2.空锅烧热，放入酸笋和少许盐炒酸笋，酸笋炒干，辣椒，姜，八角用油炒香，辣椒粉用油爆出红色的油。

3.把之前的所有材料倒入砂锅里，放入生抽，老抽，蚝油，水，口味重的加盐加辣椒。大火煮开，小火30分钟，就煲好了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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